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如何在不嘗的情況下鑒別啤酒的好壞呢?

2020-07-24 16:52:29

 精釀啤酒用來區別于大部分常見的工業啤酒。這和其口味是苦是甜,是香是酸,酒精度的高低與否,并沒有直接關系。在大眾啤酒日趨飽和的大背景下,中國啤酒市場呈現高

 端產品快速發展的趨勢,隨之精釀啤酒市場被越來越多的人看好,精釀啤酒增長顯著。

鮮啤,  

  如何在不打開蓋子品嘗的情況下鑒別啤酒的好壞呢?下面口覺啤酒的小編來教教你:

  

  看配料表,好啤酒應該由水、酵母、啤酒花和麥芽組成。如果加了大米、玉米、淀粉,甚至是糖漿,那你就笑笑離開吧。再看酒精度,一般酒精度在5-5.5%的比較靠譜。還有,原麥芽汁濃度不能低于12°P,這是底線了。

  

  以前我不明白,啤酒那么難喝,為什么有人喜歡。后來當我喝過更多的酒,才知道,原來啤酒難喝,僅僅是你沒有喝到好的?;蛘吣阋呀浶纬闪似【凭褪枪I淡啤這種刻板印象。

  

  這個世界上,除了工業啤酒,還有一種啤酒叫精釀啤酒。


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